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Sembra di giungere in una di quelle splendide
baite alpine non subito visibili perché quasi nascoste nell'ombra
del fitto verde dei pini. Un consiglio prima di entrare? Respirate
profondamente, a pieni polmoni, e avvertirete quasi un profumo di
ossigeno e natura che in città è poco più di un ricordo: e poi vi
si stimolerà l'appetito (sempre che ce ne sia bisogno!).
Entrando, la sensazione di baita montana è confermata da ogni struttura
in legno, dall'arredamento, dallo splendido caminetto al piano terra,
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| dalla saletta sottotetto, dalle scalette che collegano i piani... e a questo punto dovrete rintuzzare l'istintiva domanda: "Ma qui si servono solo |
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specialità tirolesi?" ...perché in realtà la cucina è tipicamente emiliana, "qualla d'na vòlta", con le crescentine e la sfoglia tirata sapientemente a mano da alcune massaie del luogo... che l'aria pulita e salubre di Trasasso le conservi sempre in forma come oggi! (ebbene si, l'augurio non è del tutto disinteressato!). |
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| E allora via di tagliatelle belle sode gialle, verdi con ortiche, via di tor- telloni, quelli con la ricotta fresca di quassù, via di tortellini, quelli pic- coli piccoli, bolognesi d.o.c., e tutto il resto... come dire... | ||||||
| Buon appetito! La Capannina
Siamo aperti dal giovedì sera alla domenica sera. Il nostro forno a legna lavorerà per tutti gli amanti della pizza, tutte le sere di: venerdì, sabato, domenica, e di tutti i festivi e prefestivi.
TRASASSO di MONZUNO (BO) 642 mt. sul livello del mare Via Cà Basse 3/A Tel. 051/6771024 E' GRADITA LA PRENOTAZIONE
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Il Touring Club Italia ha scelto il nostro Ristorante per la guida enogastro- nomica "Le strade del gusto". Siamo onorati di essere stati scelti quali degni rap- presentanti della buona cucina emiliana. |
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La Capannina dispone di un ampio parcheggio per tutti i suoi clienti | |||||
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