Sembra di giungere in una di quelle splendide baite alpine non subito visibili perché quasi nascoste nell'ombra del fitto verde dei pini dell' Appennino bolo- gnese. 

Un consiglio prima di entrare? Respirate profondamente, a pieni polmoni, e avvertirete quasi un profumo di ossigeno e natura che in città è poco più di un ricordo: e poi vi si stimolerà l'appetito (sempre che ce ne sia bisogno!).

Entrando, la sensazione di baita montana è confermata da ogni struttura in legno, dall' arredamento, dal romantico caminetto al piano terra, dalla saletta sottotetto, dalle scalette che collegano i piani... e a questo punto dovrete rintuzzare  l'istintiva domanda:    "Ma qui servono solo specialità tirolesi?" ...perché in realtà  la cucina è tipicamente emiliana, "qualla d'na vòlta", con le cre-
  

 

 

 

        

scentine e la sfoglia tirata sapientemente a mano da alcune massaie del luogo...  che l'aria pulita e salubre di Trasasso le conservi sempre in forma come oggi! (ebbene si, l'augurio non è del tutto disinteressato!).  E allora via di tagliatelle belle sode gialle, verdi con ortiche, via di tortelloni, quelli con la ricotta fresca di quassù, via di tortellini, quelli pic- coli piccoli, bolognesi d.o.c., e tutto il resto... come dire...

  

Buon appetito! 

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TRASASSO di MONZUNO (BO), via Cà Basse 3/A -  Tel. 051/6771024  -  642 mt. 

 

Giorni d'apertura:      dal venerdì alla domenica  (è gradita la  prenotazione)

La pizzeria è aperta:   alla sera dal venerdì alla domenica 

 

 

 

 

La Capannina dispone di un ampio parcheggio per tutti i suoi clienti

Il Touring Club Italia ha scelto il nostro Ristorante per la guida enogastronomi- ca "Le strade del gusto".

Siamo onorati di essere stati scelti quali degni rappresentanti della buona cucina emiliana.